Desa Murtajih memiliki sumber daya alam yang baik dari sektor perkebunan dapat dilihat dari
banyaknya tanaman yang
biasa di tanam oleh masyarakat sekitar seperti jagung, tembakau, serta siwalan yang berada di area desa. Namun siwalan yang di tanam ini biasanya hanya diperjual belikan
dipinggir jalan dan diambil air legennya saja sebagai jamu. Disini kami
dari kelompok KKN 09 mengambil
tanaman siwalan yang nantinya akan diolah menjadi produk unggulan desa Murtajih. Menurut kami, buah siwalan ini sangat cocok
untuk diolah karena memiliki potensi yang cukup besar untuk meningkatkan tingkat perekonomian masyarakat
desa Murtajih.
Hari Sabtu, 28 Desember 2019 tepatnya di Balai Desa Murtajih kelompok KKN 09 mengadakan
sosialisasi dan pelatihan untuk ibu-ibu PKK, perangkat desa, karang taruna serta masyarakat desa yang di
koordinatori oleh Nur
Irmiyanni Awaliyah dan Ida Sulistiawati dengan tujuan agar ibu-ibu
bisa mengembangkan kreatifitas untuk memanfaatkan sumber daya alam yang ada di desa Murtajih. Dari buah siwalan kami
memperkenalkan menjadi dua produk yaitu es siwalan dan stik siwalan. Sosialisasi terkait es siwalan dan stik siwalan yang kami
adakan mendapatkan respon baik dari ibu-ibu PKK, perangkat desa, karang taruna serta masyarakat desa mereka juga
mencoba untuk membuatnya. Untuk buah siwalan sendiri di kalangan masyarakat desa Murtajih sudah terkenal hanya mereka konsumsi sendiri dan dibuat jamu untuk air
legen, oleh
karena itu kami memberikan sosialisasi bahwa buah siwalan sangat diminati oleh masyarakat luar apabila buah siwalan diolah lebih
banyak dan di pasarkan memiliki nilai jual yang tinggi. Kami juga
memperkenalkan terkait pengemasan produk stik siwalan serta es siwalan, jika siwalan tersebut
benar-benar di pasarkan maka perlu pengemasan yang baik agar stik siwalan terlihat
menarik dan memiliki daya saing yang tinggi. Sedangkan untuk es siwalan sendiri tidak begitu tahan
lama dalam pengemasan paling lambat setengah hari dikarenakan berbahan dasar
santan asli.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar