1. Bahan Baku dan Alat
- Siwalan matang
- Susu kental manis (bisa menggunakan susu botol indomilk dngan harga Rp. 3.500,-, bisa menggunakan Pop Ice berbagai rasa tergantung selera pembeli)
- Standing Pouch
2. Cara membuat
- Siapkan siwalan yang sudah matang, kupas kulitnya lalu cuci hingga bersih
- Siwalan dapat dimasukkan ke dalam lemari pendingin terlebih dahulu agar menjadi lebih segar.
- Potong siwalan hingga berbentuk dadu atau bisa berbentuk memanjang.
- Masukkan siwalan secukupnya ke dalam standing pouch.
- Lalu tuangkan susu dengan rasa yang bervariatif
- Untuk hasil yang lebih baik, masukkan kembali siwalan ke dalam lemari pendingin hingga siap untuk dijual.
3. Bentuk tampilan produk
4. Harga Jual
Kisaran Harga Produksi
- Siwalan : Rp. 500,-/buah
- Susu (menggunakan susu indomilk botol) : Rp.3.500,-/botol
- Standing Pouch : Rp. 13.000,-/50 buah
- Stiker/Logo :
- Harga Jual
Kisaran harga jual siwalan sruput ini berkisar antara Rp. 5.000,- sampai Rp.6.000,-
6. Pangsa pasar
Pada era modern ini, banyak kalangan remaja ataupun dewasa yang menempatkan style dan gaya juga pada makanan. Tidak jarang para kalangan ini akan tertarik pada produk baru. Di desa Murtajih, siwalan hanya dijual berupa buah yang sudah matang atau tidak jarang dikonsumsi sendiri oleh para petani siwalan. Dengan adanya inovesi dalam pembuatan produk siwalan, diharapkan akan menambah nilai UMKM di Desa Murtajih. Dalam hal pemasaran, kami mneyarankan kepada peserta pelatihan untuk memasarkan produknya ke berbagai kantin sekolah atau Toko yang ada di desa Murtajih dan juga pemasaran secara online.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar