PAMERAN DARING/DISEMASI ONLINE

PAMERAN DARING/DISEMASI ONLINE

Ice Cream Sikhamu

(siwalan khas murtajih)

Sesi 1 Pembuatan Es Cream Siwalan

Bahan-Bahan

1. Bubuk es krim
2. Susu kental manis 
3. Siwalan 
4. Air legen
5. Pewarna makanan

Alat

1. Mixer 
2. Baskom
3. Cup + Sendok es krim

Cara membuat

1. Potong siwalan kecil-kecil
2. Masukkan 3 sachet bubuk es krim kedalam baskom
3. Tambahkan air legen 150 ml
4. Mixer selama 10 menit hingga mengembang 
5. Masukkan pewarna makanan sesuai selera 
6. siapkan cup yang sudah diisikan siwalan
7. Tuangkan adonan kedalam cup
8. Masukkan kelemari es

Sipuji

(siwalan puding murtajih)

Sesi 2 Pembuatan Puding Siwalan

Bahan-Bahan

1. Siwalan (potong kecil)
2. Gula pasir (sesuai selera)
3. Susu cair
4. Pewarna makanan 
5. Agar-agar plain

Cara

1. Puding
2. Campurkan gula
3. Panaskan sampai mendidih
4. Setelah mendidih tambahkan pewarna makanan dan siwalan
5. Aduk rata, lalu tuang dalam cetakan
6. Tunggu sampai dingin 
7. Lalu tambahkan fla
8. Pudding siap dihidangkan

Fla

1. Susu 300 ml
2. Tepung maizena (1sdm)
3. Gula pasir

Cara

1. Larutkan tepung dengan setengah susu
2. Panaskan sisa susu dan gula lalu tambahkan cairan tepung meizena
3. Aduk sampai mendidih

Es Dasimu

(dawet siwalan murtajih)

Sesi 3 Pembuatan Es Dawet Siwalan

Bahan-Bahan

1. Siwalan
2. Gula merah
3. Gula pasir
4. Santan 
5. Garam
6. Air 
7. Es batu

Alat-Alat

1. Kompor gas
2. Panci
3. Centong
4. Gelas plastik
5. Sedotan

Cara pembuatan

1. Didihkan santan dengan mencampurkan air dan santan
2. Didihkan gula pasir lelehkan sampai mencair
3. Potong kecil-kecil siwalan
4. Campurkan semua bahan yang sudah siap
5. Es dawet siap dihidangkan